商品説明
anzania AA Ngorongoro Kongoni Estate Agawal Family Washedタンザニア AA ンゴロンゴロ コンゴニ農園 アガワルファミリー
明るい果実感と、なめらかなコク。
爽やかさと深みのバランスが心地よいタンザニアです。
タンザニア北部、ンゴロンゴロ国立公園のほど近くに位置する、コンゴニ農園。
豊かな自然に囲まれた標高1,600〜1,700mのエリアで、アガワルファミリーによってコーヒー栽培が続けられています。
コンゴニ農園でコーヒー栽培が始まったのは1920年代。
その後、時代の変化を経ながら農園は受け継がれ、1960年代後半には現在の農園主であるアガワル家へと引き継がれました。
ンゴロンゴロ周辺の肥沃な土壌と標高の高さに恵まれたこの農園では、ケント、ブルボン、SL39といった品種が育てられています。
収穫後はウォッシュドで精選され、アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥されています。
中煎りでは、オレンジやアップルを思わせる明るい果実感に、ピーチのようなやわらかな甘さ。
深煎りでは、ほのかに残る柑橘のニュアンスに、ダークチョコレートを思わせる甘みとほろ苦さが重なります。
焙煎違いによる表情の変化も、このタンザニアの魅力のひとつです。
明るさはありながらも酸味は鋭すぎず、口当たりは丸くなめらか。
飲み進めるほどに、甘さとコクのバランスが心地よく感じられます。
朝の一杯にも、ゆっくり過ごしたい夕方にも。
日常の中に自然と馴染んでくれるコーヒーです。
ハンドドリップでゆっくり抽出すると、このコーヒーのやわらかな甘さと、きれいな後味がより感じられます。
風味：ダークチョコレート、オレンジ、アップル、ピーチ、ナッツ
地域：タンザニア ンゴロンゴロ地区
農園：コンゴニ農園
生産者：アガワルファミリー
標高：1,600〜1,700m
品種：ケント、ブルボン、SL39
精選：ウォッシュド
乾燥：アフリカンベッドでの天日乾燥
規格：AA
入港月：2026年3月
このコーヒーの背景や、コンゴニ農園の取り組みについては、ブログでも紹介しています。
味わいとあわせて、ゆっくり読んでいただけたら嬉しいです。
【コーヒー農園】タンザニア コンゴニ農園
【賞味期限】
アカイトコーヒーではコーヒー豆の賞味期限を「発送日から約90日」と設定しております。
＊発送日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りしております。
【保存方法】
＊１ヶ月程度で飲み切る場合には「常温保存」がおすすめです。
＊２ヶ月〜３ヶ月で飲み切る場合には「冷凍保存」がおすすめです。
【賞味期限】と【保存方法】について詳細を読む
おすすめ商品
売れ筋商品
他の商品を探す
