商品説明
モカというと酸味のイメージだけど、深煎りにすると、まろやかな甘みとスッキリとした苦味が生まれるのです。イメージしたのは甘酸っぱい青春映画のような珈琲でした。(僕は何を言っているのでしょうか?)
酸味を抑えた重厚なコクと甘味、独特な香りと苦味の味わい深いコーヒーになりました。
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アカイトコーヒー は瀬戸内海の小さな島『直島』で朝7時から営業している早起きなお店です。
電話番号 | 090-7974-3778 |
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住所 | 〒761-3110 香川県香川郡直島町2269 |
メール | akaitocoffee@gmail.com |
営業時間 | 7:00〜17:00 |