商品説明
India Monsooned Malabar AAインド モンスーン マラバールAA
酸味がなく苦味は強く独特な香味を持った芳醇な味わいのコーヒーです。
複雑に絡み合う香味とまろやかな苦味をお楽しみください。
風味:ナッツ、カカオ、ハーバル
地域:インド西南
標高:1350m〜1450m
品種:アラビカ種
農園:マラバール海岸付近
精選:ナチュラル、モンスーニング
*モンスー二ングとは、ナチュラルアラビカをモンスーン の時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法(精選会社:アスピンウォール社)
モンスーンコーヒーの歴史は、18世紀〜19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。
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【焙煎度合い】
アカイトコーヒーでは、コーヒー豆の焙煎度合いを3段階で分けていてそれを「中煎り」「中深煎り」「深煎り」と表現しています。
下記を参考にお好みの焙煎度合いをお選びください。
*「おすすめ」を選択していただき、備考欄に飲まれるシーンやお好みを例えば、「主に朝に飲む」とか「さっぱりしたのがいい」とか「苦いのが好き」などご記入いただければ、そのコメントを参考にこちらで焙煎度を決めさせていただきます。
【中煎り】は爽やかな酸味がおすきな方へ
【中深煎り】は重すぎないコクがおすきな方へ
【深煎り】は個性ある深い苦味がおすきな方へ
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【賞味期限】
アカイトコーヒーではコーヒー豆の賞味期限を「発送日から約90日」と設定しております。
*発送日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りしております。
【保存方法】
*1ヶ月程度で飲み切る場合には「常温保存」がおすすめです。
*2ヶ月〜3ヶ月で飲み切る場合には「冷凍保存」がおすすめです。
【賞味期限】と【保存方法】について詳細を読む
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