商品説明
めぐる、16号【特集】食卓を支えるものなじみの味はどうやってつくられているのだろう。
テーブルの上に、冷蔵庫の中に、戸棚の隅に。
どこかに必ずあるなじみの調味料や加工食品。
徳島の食卓を支える名脇役たちは、
どのようにつくられているのだろう？
製造現場を訪ねてみると、
時代が変わっても芯はぶれない作り手の姿があった。
＊編集・発行｜株式会社あわわ めぐる、編集部
発行：偶数月（2月・4月・6月・8月・10月・12月）20日発行
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