商品説明
Ethiopia Gelane Geisha Naturalエチオピア ゲレナ農園 ゲイシャ ナチュラル
完熟チェリーのみを使用したゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴のコーヒーです。
風味：レモン、フローラル、ジャスミン、赤ワイン
地域：エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ボレナ県グジ地区
標高：1350m〜1600m
品種：ゲイシャ種
農園：ゲレナ農園
精選：ナチュラル
【ゲイシャ種】
「ゲイシャ種」は、1931年エチオピア南西部カファ地方のゲシャ村で発見された比較的新しい品種で、市場に現れたのは21世紀になってからと、歴史は浅いですが、2004年の「パナマ エスメラルダ農園」の伝説から世界で最も高価なコーヒーの品種として知られるようになりました。
本品は、そのゲイシャ種の起源とも言える、エチオピア産の『ゲイシャ種』のみをナチュラル（非水洗式）精製で作り上げた一品となります。
【ゲレナ農園】
「ゲレナ農園」は、エチオピアのオロミア州ボレナ県グジ地区に位置する設立は2014年と比較的新しいですが、RFA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいる、とても有望な農園であります。
【焙煎度合い】
アカイトコーヒーでは、コーヒー豆の焙煎度合いを３段階で分けていてそれを「中煎り」「中深煎り」「深煎り」と表現しています。
下記を参考にお好みの焙煎度合いをお選びください。
＊「おすすめ」を選択していただき、備考欄に飲まれるシーンやお好みを例えば、「主に朝に飲む」とか「さっぱりしたのがいい」とか「苦いのが好き」などご記入いただければ、そのコメントを参考にこちらで焙煎度を決めさせていただきます。
【中煎り】は爽やかな酸味がおすきな方へ
【中深煎り】は重すぎないコクがおすきな方へ
【深煎り】は個性ある深い苦味がおすきな方へ
【焙煎度合い】について詳細を読む
【賞味期限】
アカイトコーヒーではコーヒー豆の賞味期限を「発送日から約90日」と設定しております。
＊発送日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りしております。
【保存方法】
＊１ヶ月程度で飲み切る場合には「常温保存」がおすすめです。
＊２ヶ月〜３ヶ月で飲み切る場合には「冷凍保存」がおすすめです。
【賞味期限】と【保存方法】について詳細を読む
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